مغز گردو ارزان میشود یا نه؟
گردو ایرانی بسیار وابسته به سال تولید است
با توجه به حجم بالای واردات گردوی خارجی از جنوب کشور و امکان پذیر نبودن نگهداری همه گردوها در سردخانه عرضه گردوی خارجی در بازار افزایش پیدا خواهد کرد، از سمت دیگر در تابستان تقاضا برای گردو کمتر است چرا که عموما خرید گردو در پاییز و زمستان رخ می‌دهد. این کاهش تقاضا و افزایش عرضه سبب کاهش قیمت گردو خارجی و به طبع آن مغز گردو خارجی میشود. برای مثال گردوی خارجی فروردین ماه 1402 در بازار تهران کیلویی 385 هزار تومان معامله میشد در حالیکه امروز قیمت آن به 345 هزار تومان رسیده است.
اما گردو ایرانی بسیار وابسته به سال تولید است چرا که عرضه را میزان تولید مشخص می‌کند. در سمت تقاضا چون مغز گردوی خارجی مزه خود را از دست می‌دهد تقاضا سمت گردوی ایرانی به اندازه گردوی خارجی کاهش نمی‌یابد.
در این تابستان شاهد افت قیمت بین 5 تا 10 درصدی برای گردو و مغز گردو بودیم اما برای تابستان سال بعد 1403 پیش بینی میشود قیمت مغز گردو ایرانی افزایشی بین 5 تا 7 درصدی داشته باشد.
مقایسه قیمت مغز گردو امروز با فروردین ماه 1402
منبع: قیمت مغز گردو – پوست کاغذی
تولید محتوای بخش "وب گردی" توسط این مجموعه صورت نگرفته و انتشار این مطلب به معنی تایید محتوای آن نیست
منبع: اکوایران